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日本人的民宿 吃喬麥麵迎新年

花蓮市忠義一街上矗立著一棟別緻的小旅館，這是一個日本人開的民宿，名為「伊万里」，來到這裡，可以享

受溫馨的日本家庭生活、道地的懷石料理、手作的麵包點心，日本老闆前田健雄更將於今天邀請住宿旅客圍爐

吃蕎麥麵，看NHK紅白對抗賽，過個傳統的日本新年。花蓮民 宿、台東民宿

「伊万里」民宿老闆前田健雄是日本佐賀縣伊万里市人，老闆娘王珠惠則是個開朗大方的台灣人，兩人一起打

造夢想中的退休樂園。日本料理

前田說，開民宿是希望和客人分享生活，從客人一進門起，就會全程陪伴，直到入睡，無微不至的招待讓人賓

至如歸。宜蘭民宿、九份民宿

來伊万里最不能錯過的，就是前田老闆親手烘培的麵包和蛋糕，有著日本人謹慎個性的前田老闆不惜成本，選

用有機蛋、日本進口麵粉、海鹽和家裡種的香草，在客人入住時，才開始現做麵包，讓人吃進嘴裡，每一口都

是熱呼呼的感動。台北日本料理

老闆娘的懷石料理更是一絕，對藝術非常熱衷的她，多年來把腦海裡研發的食譜，畫成一幅幅圖畫，再烹調成

一道道美麗的菜餚，生魚片、壽司、烤魚、串燒…，精緻的擺盤和新鮮的食材，「伊万里」提供的晚餐 讓人看

了食指大動。日本料理餐廳

老闆娘自豪地說，在伊万里，1人住上1晚要2500元，但可以品嘗到料好實在的懷石料理和手做麵包，很多客人

住進後，都紛紛讚歎實在太值得了。花蓮民宿、台東民宿

新聞轉載雅虎

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